Ben Dessard, au-delà d’être un ami cher, combine une inspirante et profonde expérience en tant que nutritionniste, professeur de yoga et de méditation. Anciennement en charge des retraites-nutritions du centre Aro Hā en Nouvelle Zélande (de renommée mondiale, ça vaut le coup de jeter un oeil ;), Ben accompagne en individuel ou en collectif sur la compréhension de notre propre métabolisme. Sa démarche est passionnante, précise et efficace.